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怎么去除鱼身上的泥渍味

2015-09-24 出处:网络 整理:zhishizhan.net

    话题:怎么去除鱼身上的泥渍味

    问题详情:鱼在泥水里被呛的一身泥,煮的时候有泥渍味,怎么去除

    推荐回答:多加点大蒜

    参考回答:多放调料 葱姜蒜 花椒大料 最好用酱炖。

    话题:在煮鱼的时候怎么样将鱼身上的泥味去掉?

    问题详情:厨师来回答吧 先谢谢咯

    推荐回答:煮之前要放料酒、醋、盐、味精、葱、姜去异味,煮的时候放葱姜块或段,要中小火慢煮让葱姜的味道入味。鱼本身的醒味是不可能完全去掉,只是用一些调料配料来顶替或者掩盖住鱼的味道

    参考回答:用生姜和料酒

    话题:在厨房怎样去除手上的鱼腥味?

    问题详情:在厨房里!!

    推荐回答:抓点盐搓搓,在用洗洁精洗就没味了,很好用的。

    参考回答:用 醋 牙膏 都可以 去 腥味

    话题:怎样去除池塘里的鱼的泥腥味?怎样做最有效?

    推荐回答:很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富,营养价值高,味道也很鲜美,但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法:1、把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如

    参考回答:①河鱼有泥味,可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓,便能去除异味。 ②夏天,有些河鱼有土腥味,烹时影响味道。可先把鱼剖肚洗净

    话题:怎样去除手上的泥味

      话题:怎么去掉手上的烟味?还有手被烟熏黄的地方??

      问题详情:可是手上有烟味。还有长期拿烟的手。是黄的 请问怎么可以去掉?

      推荐回答:有时从抽烟的房间里出来衣服上面烟味很大或者吃完火锅出来衣服也是很难闻,马上就该穿外套了不可能经常洗.怎么样才能去除这些味道. 2.可以用安利的绿茵浓缩空气清新剂对着衣服喷一喷,祛除异味很有效。 3.使用除烟味或除异味的空气清新剂在有烟味的衣服上里外都喷上几下,过一段时间就可以除去烟味了。吸烟的人应自己准备好气味清香的香皂和口香糖,以便在吸烟后去除手上和嘴里的烟味。 另外,使用特殊香料做成的喷雾水,喷在身上、头发上或衣物上,也可起到去烟味的效果。但切忌使用气味浓重的香水,否则浓香和烟臭混合在一起,气味更难闻。将沾醋的毛巾和衣服挂在相邻的位置,可以去除衣服上的烟味。若客观条件实

      参考回答:不要总是用左手或者右手夹烟, 多换下手, 我也跟你一样,经常换手1年多了, 手上熏黄的地方都已经看不见了, 味道嘛,用沐浴露

      话题:怎样去除手上的水豆豆?

      问题详情:手上有豆豆,特别痒,谁来帮我去除可恶的水豆豆啊?

      推荐回答:买一个挑痘的(一头像针一样的.一头是个小圈圈) 用之前先消毒, 用沾了酒精棉花擦擦就行了 挑好后用紧肤水涂在挑好痘痘上就行了。 一、那个(一头像针一样的.一头是个小圈圈)的东西是暗疮针,在化妆品店和美容院都有卖,售价不超过五块。二、挤完以后要用棉签吸尽脓血,涂上红霉素,有利于伤口愈合消毒,没有痘印。 脸蛋长痘的MM:注意痘痘不是今天长明天就能消的,需要一个循序渐进的过程,第一步是先保证不在复发。然后可以做的有:1,彻底清洁皮肤,2,出门要防晒,痘痕最容易晒成斑点,一旦晒成斑点就没有痘痕那么好去了。3,多吃清血消除体内毒素的东西,如黑豆,芹菜,夏天的绿豆,枸杞,黑木耳,豆浆..

      参考回答:买一个挑痘的(一头像针一样的.一头是个小圈圈) 用之前先消毒, 用沾了酒精棉花擦擦就行了 挑好后用紧肤水涂在挑好痘痘上就行了

      话题:怎么样去除鱼的腥味?

      推荐回答:茶水除鱼腥 收拾鱼的时候,弥漫在厨房里的腥气令人作呕。如把鱼放在温茶水中(一般1000~1500克鱼用1杯浓茶对成温水)浸泡5~10分钟后再收拾,便可大大减少腥味的扩散,因茶叶里含的鞣酸具有收敛作用。要去除吃鱼后的口腥,在口中含三五片茶叶即可。 鲤鱼去腥 鲤鱼背上有两条白筋,这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时,必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼,烧好后味道鲜美,没有腥味。 黄花鱼去腥 黄花鱼肉质丰厚,味道鲜美,但收拾不当会有腥味。在洗黄花鱼的时候,要注意把鱼头顶的皮撕掉,这样可大大减少腥味。 如何去掉河鱼土腥味 新鲜河鱼常常带有土腥味。把河鱼剖肚洗净以后,放入加有少量醋和胡椒粉

      参考回答:多放生姜,酒似乎也可以

      话题:怎样去除鱼腥味和河鱼的腥味?

      问题详情:帮帮忙!!

      推荐回答:.去鲤鱼.泥鳅的泥味:鲤鱼.泥鳅有泥味,去除不干净,烧出的鱼有怪味.可在清水中放盐或用盐轻搽,泥味可除. 2.除活鱼土腥味:夏天,自己垂钓的或买来的活鱼,常常有一股土腥味,吃起来令人作呕.可以将鱼肚破开,掏除污物,泡在清水中,水中再放少许食醋,或在鱼肚中撒些花椒,再烧鱼时,就无异味. 3.清除匍匐腥味:鲜鱼剖开净净,在牛奶中泡一会儿,即可除腥,又能增加鲜味.吃过鱼后,嘴巴里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新. 4.去鲤鱼腥味:鲤鱼脊背上有两道白筋,此物奇腥无比.剖鱼时,在造腮处上方横切一刀,白筋即可现露,抽掉白筋后,烧好的鲤鱼肉鲜味美. 5.去河鱼土腥味:把河鱼剖干净以后,放在冷水中,再往水

      参考回答:煮的时候加点姜

      话题:怎么去除青菜中的泥味?

      问题详情:怎么除?到底怎么除嘛!?

      推荐回答:把青菜轻泡 盐水20分钟,然后换水清洗第2遍 。 切点生姜 或者 大蒜 小碎。 倒点花生油,热得几分钟,放生姜或大蒜爆炒 有必要的话还可以放点米酒,不过米酒不要放多噢,不然会有点苦的 稍微一点就行了。 呵呵、 谢谢大家的支持!

      参考回答:先切掉泥根,再用蒜和姜去爆炒

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