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好香的鱼香肉丝 我最拿手的青椒榨菜木耳炒肉丝

2019-07-07 出处:网络 整理:zhishizhan.net

[我最拿手的青椒榨菜炒肉丝]猪肉 50克青辣椒 2个红辣椒 1个黑 10片榨菜 一包生抽 3勺淀粉 2勺将辣椒 洗干净切丝泡发好,榨菜准备好肉切成肉丝,倒入生抽,淀粉,待用锅里放油,比一般炒菜多点油,烧热后下入肉丝翻炒几下变色后起锅。锅里放少的油烧热,放入青椒,,榨菜翻炒,炒2分钟后倒入肉丝加生抽继续翻炒1分钟后起锅装盘。一盘好吃的青椒榨菜炒肉丝就做好了肉丝下锅快速翻炒记下起锅,保持嫩滑油......+阅读

主题:好香的鱼香肉丝 我最拿手的青椒榨菜木耳炒肉丝

瘦肉 250克黑木耳 50克胡萝卜 50克靑椒 40克豆瓣酱 适量葱 适量白糖 适量料酒 适量香醋 适量蒜 适量姜 适量酱油,盐 适量植物油 适量淀粉,水 适量

胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用,豆瓣酱一勺,葱姜蒜切末取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很盐,口不重的就别放盐了!

瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟。把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!

原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!

下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟!

下肉丝一起翻炒均匀!

倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!

做这道菜的肉丝一定要竖切,顺着肉的纹路切,肉丝切好了也美观不少

快速做青椒肉丝的步骤里脊肉 200g青椒 3g姜 一块大葱 一根大蒜 一根淀粉 一勺酱油 适量生抽 适量芝麻香油 适量食材备用;准备好里脊肉,青椒、大蒜、姜、大葱、洗净备用。里脊肉切丝、尽量切细丝,均匀点喔,然后用料酒、淀粉、生抽、适量的盐、抓匀腌制10分钟入味。青椒切丝,姜切丝、大蒜拍碎切颗粒、大葱切段,备用一旁。将青椒入锅干炒至五分熟,放入适量的盐拌匀即可装盘备用、然后放下少油,将肉丝倒下,快速滑散,炒至变色,将肉丝也倒...
青椒肉丝炒面怎么做青椒 2颗里脊肉 10g手擀面 200g大葱 适量豆瓣酱 10g酱油 适量盐 适量先将青椒、里脊肉、大葱清洗干净,切成丝,备用。肉丝可以用淀粉腌一下,这样的肉更嫩,看个人,小编更爱有嚼劲的,所以此处省略淀粉。将锅中倒入凉水,烧沸后,倒入事先准备好的面条。大概煮到七八分熟即可,不用太熟,否则会粘锅。然后盛到放有凉水的碗中过冷水,这样的面条更劲道。洗干净锅,倒入花生油烧热,把准备好的肉丝沥干后放入锅中翻炒,变色...
鱼香肉丝便当的做法土豆 2个青椒 1个卜 半个 适量肉丝 100g盐 少味精 少酱油 少料酒 适量糖 少淀粉 适量食用油 适量豆瓣酱 适量醋 适量葱 适量姜 适量蒜 适量首先,卜、土豆(土豆不需要切的特别细)、青椒、切丝备用,葱、姜、蒜适量切末备用。肉切丝,加淀粉、盐、味精、料酒,抓匀备用(鱼香肉丝做了很多次了,我觉得没有必要在腌肉的时候放鸡蛋,这样就可以了),提前调好糖醋汁,准备适量水淀粉。土豆丝和卜丝放入...
青椒炒肉丝怎样做更鲜美青椒 适量肉丝 适量食油 适量葱花 适量食盐 适量花椒 少青椒择好去蒂洗净,切成长三厘米宽一厘米左右的小片……猪肉切成丝,用适量的鸡蛋清拌一下,放置5分钟备用,切好适量的葱花……把锅放在火上,倒入适量的食用油,放入花椒和八角,至油热……放入准备好的葱花和少量食盐,也可配上一点点尖椒,至微微发……将用鸡蛋清拌好的肉丝倒入锅中,来回翻炒,至八成熟……倒入已经准备好的青椒,继续翻炒至芹菜九成熟,放入少味...
怎么做青椒肉丝最简单版青椒 2个瘦肉 300克青椒洗净,去掉籽(这个有绝招,捏住青椒头上的柄往下一按,然后一拔,就OK啦)最后青椒切丝,不需要很细,切开就行肉切丝(先把肉切块,然后横切成片,最后切丝,跟青椒一样,不需要很细)把肉丝加淀粉,酱油,盐,用筷拌匀腌渍一会锅中放适量的油,等油热了,把腌好的肉丝放入锅中煸炒至8分熟后起锅(不能全熟,等会跟青椒一起就老了)锅中放适量的油,等油热了把青椒丝放入煸炒至8分熟(就是能吃但感觉有点...
鱼香肉丝没有鱼鱼香哪里来猪肉 250g 50g卜 1根冬笋 1根青椒 1个姜 20g大葱 10g蒜 少醋 20g生抽 15g老抽 10g豆瓣酱 30g油 10g淀粉 10g白糖 10g盐 少准备原料、佐料里脊肉切片然后再切丝;卜削皮、切片、切丝;冬笋中间剖开、剥皮、切片、切丝;干加水泡发、切丝;青椒切丝生姜切丝、大蒜切片肉丝加料酒、老抽、淀粉、油、盐拌均匀,腌制一会调料汁加醋、生抽、老抽、耗油、糖、淀粉搅拌热锅冷油把肉丝炒变色盛出备用炒豆瓣酱加入姜丝、...
家常的鱼香肉丝的方法猪里脊 150克 50克冬笋 80克葱姜 适量淀粉 30克蒜 10克料酒 10克生抽 20克泡椒 20克醋 10克猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟冬笋、切丝泡红椒切末葱姜蒜切末糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用锅中再倒少油,下入泡红椒炒出红油再下葱姜蒜末炒香下入冬笋丝和丝翻炒倒入肉丝合炒,再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可如果没有泡红...
正宗的鱼香肉丝铁虎毕业半年后,老爸说不行就不行了。大夫也给了话,说回家吧,多给老人整点好吃的。也是受到大夫的启示,回到家,老爸就把铁虎喊到床前,虚弱地说:,还有一个愿望爸,您说。铁虎蹲在老爸的床前,努力地控制着眼泪。老爸大口地喘着粗气,憋了好一会儿的劲,才断断续续地说:我这个样,看来是回不了老家了。我就想,临之前,吃一盘咱老家正宗的鱼香肉丝。,俗话说,叶落归根,这会儿,我想老家了。铁虎使劲...
家常肉丝炒饼芹菜肉猪肉 100克芹菜 3棵饼 半酱油 3匙盐 2匙油 适量水 1碗首先把芹菜洗净,切成如下图所示条状,因为是用来炒饼,不要切的太长。最好是选用香芹,味道比较好。大饼先竖切再横切,切成4毫米宽左右的细条,如果你是早晨剩下的饼中午不想再吃,可以趁软的时候先把饼丝切出来,比较好切。锅内放油,加热,如果你喜欢花椒的味道还有大葱,可以放一些爆香,然后再放入腌好的肉丝,迅速搅拌,否则肉丝比较容易成块。等肉丝已经炒的表面都上...
藕怎么做菜吃?——香菇肉丝炒藕片肉丝 适量黑 少量香菇 少量藕 一段生抽 一大匙淡虾皮 少料酒 少盐 少五香粉 少肉丝加少五香粉、盐和料酒入冰箱腌渍30分钟。黑和香菇加水泡发至少1个小时。1藕洗净去皮,切成片状藕洗净去皮,切成片状。锅小火,入少油,先入肉丝翻炒至变色。加入黑和香菇翻炒,再加入藕片翻炒。翻炒均匀后加入少泡发香菇剩下的香菇水(不要把底下的渣滓倒入),中小火,加生抽和淡虾皮入锅,搅拌一下,盖上锅盖焖1...
美味又好吃的青椒肉丝就这么做!青椒肉丝的做法一材料:大青椒4根,猪里脊肉200克,姜1小块,蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,老抽10克,干淀粉5克,15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。做法:1.大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝,里脊肉顺纹理切成丝。2.把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒用手抓匀后腌15分钟。3.在肉里加入一汤匙,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀。4.炒锅里加少量油,油热后下青椒丝煸炒到微...

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