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酸菜炒青椒的开胃菜 小满养生吃什么养生

2019-07-01 出处:网络 整理:zhishizhan.net

[小满养生吃什么养生]在小满时节应该吃些什么呢?有什么好的食谱?关于小满养生这个,可以看看下面:小满养生吃什么养生1、白鲫滚荷包蛋原料:白鲫鱼、鸡蛋。配料:生姜、椒粉适量。做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微,溅入少,铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。起油镬爆香姜片,加入适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、椒粉便可。功效:祛湿开胃。小满养生吃什么养生2、青椒炒鸭......+阅读

主题:酸菜炒青椒的开胃菜 小满养生吃什么养生

酸菜 400克青辣椒 适量干辣椒 适量盐 适量油 适量鸡精 适量

1将酸菜洗干净

将酸菜洗干净。

2把酸菜切细点,装入碗里

把酸菜切细点,装入碗里。

3把辣椒切碎

把辣椒切碎。

把锅烧热,现在不要放油,把准备好的酸菜倒入锅里翻炒,把水分吸干。

4差不多干了,捞起来装碗里

差不多干了,捞起来装碗里。

倒入少许的油,不过比其他的菜要多放点油。等油热了,把辣椒放进去炒,炒香了再把酸菜到入一起炒。

5炒香了再加入适量的盐,鸡精

炒香了再加入适量的盐,鸡精。

6这样就可以起锅了

这样就可以起锅了。

油要多放点,反正要比其它的菜要多点。

酸菜和浆水我差不多是吃着酸菜和浆水长大的。几十年过去了,到现在还爱吃,觉得特别对胃口。时在里,家家都有两三个酸菜缸,酸菜和浆水常年不断。酸菜缸有大有小。夏秋气高,酸菜容易白花,就用小缸。各种野菜、芥菜、水芹菜、红薯叶、疙瘩白、卜缨,都能窝酸菜。每窝一缸,吃三五天,或六七天,就要窝新的。冬天冷,用大缸窝白菜,或腌菜,谓之冬菜。窝冬菜,缸底的白菜切成两半,叫浑菜,占大半缸。浑菜上面是一层切碎的白菜...
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水饺之酸菜馅饺酸菜 1颗肉馅 1斤面粉 2斤油 2勺盐 5g花椒面 1g葱 一段味精 1g酱油 1勺酸菜清洗一下,大致要攥掉水分把酸菜剁成碎末葱切成碎末把油烧至9成热,晾凉,油晾了以后放入肉馅放入葱末,盐,花椒面,搅拌加入酱油,味精,继续搅拌至基本上劲放入攥干水分的酸菜末拌匀即可成为酸菜馅了面粉活成较软的面团,搓成大条,揪成剂把剂擀成面皮开始包啦,酸菜很容易打馅1包了很多饺,个头稍微有点大包了很多饺,个头稍微有点大。下开水中...
酸菜猪肉馅的做法猪肉 750克酸菜 1000克食用油 40克精盐 6克酱油 20克味精 2克葱 8克姜 6克1主料:酸菜、猪肉主料:酸菜、猪肉。2猪肉洗净,切成丁猪肉洗净,切成丁。3姜切碎姜切碎。4葱切碎葱切碎。5把酸菜洗一下,挤掉水分剁碎把酸菜洗一下,挤掉水分剁碎。6把猪肉,姜碎放入盆里把猪肉,姜碎放入盆里。7倒入酱油,放入精盐、味精倒入酱油,放入精盐、味精。8搅拌均匀喂十五分钟以上搅拌均匀喂十五分钟以上。9在放入葱碎在放入葱碎。10在把食用油...
酸菜馅饺的家常做法面粉 400克酸菜 500克油渣或猪肉馅 适量植物油 适量盐 适量味精 适量十三香 适量酱油 适量葱末 半碗1面粉倒入盆中,用凉水和面面粉倒入盆中,用凉水和面。2当面粉成絮状时,揉成面团当面粉成絮状时,揉成面团。盖湿布醒一会。醒面时,把酸菜切丝,清洗两遍(如果酸菜特别酸,要浸泡1-2小时),挤干水分。3将酸菜切末,猪油渣切碎末将酸菜切末,猪油渣切碎末。放入葱末、酱油、十三香、盐、味精和两勺油搅拌均匀。取出面团,揉成直...
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