首页 > 五花八门 > 正文

酸辣鸡珍的做法 毛血旺的家常做法 苹果酒的家常做法 家常熬鱼的做法 想要几种家

2017-10-31 出处:网络 整理:zhishizhan.net

延伸:毛血旺的家常做法 苹果酒的家常做法 家常熬鱼的做法 想要几种家常素菜的做法
描述:...瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花。毛血旺的家常做法做法1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开。2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起,放入大碗里打底。2.将鸭血,百叶切片,飞水,和黄豆芽加入熬好的汤里,烧开后装入打好底大汤盆里,撒入葱花。3.将色拉油烧热...

主题:酸辣鸡珍的做法

超辣的小米泡椒,于是加了一点榨菜进去,先把豆瓣酱爆出红油,再加入超辣的小米泡椒炒出香味,倒入提前用高度酒腌制过的鸡珍变色后烹少许老抽固色,最后加入榨菜用糖调味即可。
食材:鸡珍、小米泡椒、榨菜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。
做法:

    1、鸡珍略泡后仔细清洗干净,剪去多余的边角,切成片,用高度白酒、生抽、白胡椒粉、葱姜碎抓均腌20分钟左右。

    2、小米泡椒用水略冲一下,去蒂,切成斜片;榨菜剪成小段备用。
    3、锅内放油烧热,放入碾碎的豆瓣酱炒出红油,然后倒入葱姜蒜末,接着倒入小米泡椒炒均。

    4、倒入腌过的鸡珍翻炒至变色,烹入少许老抽固色,接着倒入榨菜炒均,烹少许糖调味后出锅装盘即可。
分享给小伙伴们:

相关推荐

    血旺的家常做法 苹果酒的家常做法 家常熬鱼的做法 想要几种家常素菜的做法主题:血旺的家常做法 苹果酒的家常做法 家常熬鱼的做法 想要几种家常素菜的做法
    描述:...瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花。血旺的家常做法做法1.锅内下油开中火将豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开。2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起,放入大碗里打底。2.将鸭血,百叶切片,飞水,和豆芽加入熬好的汤里,烧开后装入打好底大汤盆里,撒入葱花。3.将色拉油烧热...
    威灵顿烤牛肉的做法 德式烩牛肉的做法 冷片牛肉的做法 红烧牛肉做法主题:威灵顿烤牛肉的做法 德式烩牛肉的做法 冷片牛肉的做法 红烧牛肉做法
    描述:调料:香菇3朵、洋葱碎、磨菇少、金针菇、草菇少、白脱油1/3块、鲜奶少、味精、盐少、玉桂叶2片、脆皮1块、牛排6盎斯、蛋1个.如何做威灵顿烤牛肉:1.香菇、洋葱、金针菇切丁块备用.2.备好的牛肉(菲力)放入锅中煎至呈金即可3.香菇、洋葱、金针菇加白脱油、味精、盐炒熟热4.用脆皮包牛肉及炒蔬菜,然后在脆皮涂上蛋5.已包好脆皮的牛肉放入...
    怎么炒腊肠的做法 腊肠白菜卷的做法主题:怎么炒腊肠的做法 腊肠白菜卷的做法
    描述:怎么炒腊肠的做法大全 简单步骤教你腊肠怎么做好吃腊肠的做法大全:腊肠炒荷兰豆材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精做法1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切片2.锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用3.锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成怎么炒腊肠的...
    鱼酸汤的做法 德式烩牛肉的做法 冷片牛肉的做法 红烧牛肉做法主题:鱼酸汤的做法 德式烩牛肉的做法 冷片牛肉的做法 红烧牛肉做法
    描述:/调料:草鱼鱼头 1/2个 凤梨 100公克 蕃茄 100公克 豆芽菜 20公克 酸 1小匙 水(或高汤) 4杯 九层塔 少 辣椒 1条 葱 1支 糖 1又1/2小匙 鱼露 1又1/2小匙如何做鱼酸汤:(1)将凤梨、番茄切片,豆芽菜洗淨,酸用开水浸泡,等酸味溶入水中,即可将酸汁滤出备用。九层塔切末、辣椒切片、葱也切段备用。(2)准备一锅水,烧开后再放入调味料及凤梨、番茄片、酸汁,一起煮开后熄...
    酸菜羊肉的做法 酸菜白肉 脆丸的做法 酸菜白肉锅的做法主题:酸菜羊肉的做法 酸菜白肉 脆丸的做法 酸菜白肉锅的做法
    描述:酸菜羊肉做法非常简单,羊肉很嫩,由于加入了东北酸菜,酸爽可口,很开胃。做法和步骤:1、把酸菜用洗一下;羊肉切成片或者条,然后用酱油,盐,花椒粉和少量淀粉味一下;姜切姜丝,葱切葱花。2、起锅倒油,油要比往常炒菜稍微多一点,放入葱姜爆出香味放入羊肉翻炒,肉一变色就放入少量酱油然后下入酸菜翻炒3分钟,放入盐翻炒均匀就做好了。
    莴笋拌鸡丝做法 鸡丝炒椒的做法 橘味鸡丝的做法主题:莴笋拌鸡丝做法 鸡丝炒椒的做法 橘味鸡丝的做法
    描述:...根、鸡胸肉 1块、红甜椒 1个辅料:姜 3片、京葱 2小段调料:盐 1g、生抽 5ml、白糖 5g、芝麻油做法:1、主要原料集合2、锅中放入适量的水,放入鸡胸肉,姜片,京葱段,煮8分钟左右3、煮好的鸡胸肉捞出,沥干水分晾凉,顺着纹路撕成细丝4、莴笋去皮,切丝,红甜椒切细丝5、另起一干净的锅,放入适量水,大火烧开后,分别放入莴笋丝,红椒丝焯半分钟左右,捞出沥水6、混合...

相关文章

搞笑图片