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蔬菜、水果放在冰箱里如何能最大限度的保鲜

2014-11-29 出处:网络 整理:zhishizhan.net

    话题:蔬菜水果放在冰箱里如何能最大限度的保鲜?

    问题详情:1.怎么存放最保鲜2.哪些蔬菜水果不宜放冰箱?

    回答:人们常常把家里的冰箱当做“保鲜箱”,一时吃不了的食物就放入冰箱内,但有四种食物放进冰箱贮藏后发而会加速腐烂变质,不宜放进冰箱香蕉:如将香蕉放在12度以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂西红柿:西红柿经低冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,煮不熟,无鲜味,严重的则便酸腐烂火腿:如将火腿放入冰箱低贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐烂巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味

    参考回答:用特百惠的盒子装保鲜效果很好,香蕉不能放冰箱

    话题:请问哪些蔬菜水果不宜放在冰箱里冻?

    回答:都不可以冻,只能冷藏,在冷藏室里,香蕉不可以放。还有就是蔬菜水果不要紧贴冷藏室的后壁,阻断冷气循环,后壁度低,容易冻伤。

    参考回答:蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂。像土豆、瓜、萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室下保存就可以了,不需要放冰箱。需要注意的

    话题:为什么蔬菜水果不能放在冰箱里,如果放进去会发生什么?

    回答:蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂。像土豆、瓜、萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室下保存就可以了,不需要放冰箱。需要注意的是,西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。 不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈

    参考回答:蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再

    话题:蔬菜水果放冰箱里可以放多久?

    回答:鲜蛋:冷藏30~60天 熟蛋:冷藏6~天 牛奶:冷藏5~6天 酸奶:冷藏~10天 鱼类:冷藏1~2天 冷冻0~10天 牛肉:冷藏1~2天 冷冻0天 肉排:冷藏2~3天,冷冻20天 香肠:冷藏天, 冷冻60天 鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 罐头食品:未开罐冷藏360天 花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏0天 咖啡:已开罐冷藏14天 苹果:冷藏~12天 柑桔:冷藏天 梨:冷藏1~2天 熟西红柿:冷藏12天 菠菜:冷藏3~5天 萝卜、芹菜:冷藏~14天 不宜在冰箱存放的食物: 香蕉在12以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。 瓜:在O的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。 西红柿:经冷冻,部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。

    参考回答:一个星期左右,太久就不好了

    话题:蔬菜水果应该怎么放冰箱

    问题详情:蔬菜水果应该怎么放冰箱里买回来的蔬菜水果,是应该洗完放到

    回答:千万别包塑料袋,很容易烂。 我通常都是打开包装,放进冰箱里专门放水果蔬菜的箱里,通常在冷藏室底部

    参考回答:买回来的蔬菜水果 , 特别是蔬菜如果要存放的时间长一些, 可以用旧报纸将其包好,放在冰箱, 千万不要先洗, 这样容易烂的. 查看

    话题:新鲜的蔬菜水果放在冰箱里,就能保持它们的营养和水分吗

    回答:像芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低条件下,香味会减退,表皮也会变质。说,我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂,还有鲜荔枝在0℃的环境中置一天,果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱,柑橘类水果最好放置在15度左右的室下储藏。像草莓、梅、桑椹等即食类水果,最好即买即食,放入冰箱不仅会影响,也容易霉变。苹果、西瓜,瓜、茄子、西红柿等则可以短期暂住冰箱,保质期。

    参考回答:冰箱只能让你的食品得慢一点,不能保持的,营养和水分都不好说能不能保持了

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